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かるかん

2015かごしまの特産品コンクール「県知事賞」受賞

当舗の初代・徳重八太郎が薩摩の地に、国分とらやを創業いたしましたのは明治十七年(一八八四)のことでございました。

爾来、当代にいたるまで創業者精神である心こめた手づくりの味と、郷土の心を映したふるさとの銘菓づくりを心がけてまいりましたが、創業百三十一周年迎えるにあたり、「霧や櫻や」をオープンいたしました。

かるかんは鹿児島の伝統的な和菓子ですが、弊舗の「かるかん」は、その特徴を生かしつつも、現代人の感性に適うよう独自の工夫で調整したオリジナル「かるかんでございます。

天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水使って炊きあげた三種の餡を包み、食べやすい半月のカタチに仕上げております。

従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみくださいませ。

お味は霧かん(漉し餡)・桜かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。
お茶請けに、お土産に、ぜひご愛顧のほどお願い申し上げます。

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商品コード: namakaru-001

創作生かるかん(お詰め合わせ10個入)

販売価格(税込) 1,650 円
ポイント: 16 Pt
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商品詳細

■内容量: 10個(霧かん4個、桜かん3個、橘かん3個)

■原材料:
(霧かん)練りあん(生あん、砂糖、麦芽糖、マルトオリゴ糖、水あめ)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス

(桜かん)桜あん(生あん、砂糖、マルトオリゴ糖、桜葉、食塩)、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、着色料(ベニコウジ、コチニール)、ミョウバン

(橘かん)みかんあん(生あん、砂糖、水あめ、みかん(果汁、果肉))、砂糖、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白、もち米粉、トレハロース、クロレラエキス、パプリカ色素、香料


■賞味期限:製造日より10日間

包装状態

霧や櫻やオリジナル包装紙です

箱詰めの状態

霧かん4個・桜かん3個・橘かん3個のお詰め合わせです
※内容量の変更は出来かねます

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